cool people

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته


اهلا بك عزيزى الزائر نتمنى منك ان تسجل وتنضم لأسرة منتدانا وان تشارك معنا برأيك واذا كنت تريد التصفح فقط فتفضل معنا ولكن نرجو ان تغير رأيك وشكرا I love you


Very Happy ادارة المنتدى Very Happy


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

cool people

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته


اهلا بك عزيزى الزائر نتمنى منك ان تسجل وتنضم لأسرة منتدانا وان تشارك معنا برأيك واذا كنت تريد التصفح فقط فتفضل معنا ولكن نرجو ان تغير رأيك وشكرا I love you


Very Happy ادارة المنتدى Very Happy

cool people

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ارحب بكل زائر و اتمنى ان ينضم الى منتدانا ليشارك معنا برأيه

بسم الله الرحمن الرحيم والسلام عليكم ورحمة الله و بركاته اهلا بكل الأعضاء والزوار شاهدوا هذه الصفحة وانا اوجه هذا الحديث الى اعضاء هذه الأسرة اسرة منتدانا الحبيب وارشدهم الى هذا الخبر السعيد وانه سوف تقام مسابقة بين الأعضاء وهى كالتالى: 1- ان من يجلب لنا اكبر عدد من الأعضاء لينضموا الينا فى اسرة منتدانا سوف يلقب بلقب لا مثيل له. 2- ان من تزيد مواضيعه عن 15 موضوع سوف نزوده ب 40من النقاط و 15 من السمعة. 3- ان من تزيد مساهماته عن 45 مساهمة سوف نجزيه عليها ب 30من النقاط و 10من السمعة . اتمنى ان تقبلوا المسابقة وتعملوا من اجل منتداكم ومن اجل رفعته وشكرا. وسوف نخبركم بالأعضاء الفائزين بهذه المسابقة فى اليوم الموافق 3 / 7 / 2010م شكررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررا :ادارة المنتدى :

المواضيع الأخيرة

» اضرار التدخين(متجدد)
يخنة البطاطا  Emptyالثلاثاء يناير 11, 2011 4:52 am من طرف ابو سلطان الغامدي

» رسالة قوية
يخنة البطاطا  Emptyالسبت ديسمبر 18, 2010 1:21 am من طرف ابو سلطان الغامدي

» أهداء اليكم أعضاء المنتدى الغالي ...
يخنة البطاطا  Emptyالجمعة ديسمبر 17, 2010 11:30 pm من طرف ابو سلطان الغامدي

» قصة سيدنا موسى عليه السلام
يخنة البطاطا  Emptyالجمعة ديسمبر 17, 2010 9:15 pm من طرف ابو سلطان الغامدي

» قصة سيدنا عيسى عليه السلام
يخنة البطاطا  Emptyالجمعة ديسمبر 17, 2010 9:14 pm من طرف ابو سلطان الغامدي

» تحميل الخمس سور الأولى من المصحف الكريم
يخنة البطاطا  Emptyالجمعة ديسمبر 17, 2010 9:13 pm من طرف ابو سلطان الغامدي

» بعض الأحاديث النبوية الشريفة
يخنة البطاطا  Emptyالجمعة ديسمبر 17, 2010 9:12 pm من طرف ابو سلطان الغامدي

» ماذا يحدث لجسمك عندما تقول يا الله ؟؟
يخنة البطاطا  Emptyالجمعة ديسمبر 17, 2010 9:08 pm من طرف ابو سلطان الغامدي

» حكاية المليون توقيع لأغلاق الموقع المسئ للرسول(ص)
يخنة البطاطا  Emptyالجمعة ديسمبر 17, 2010 9:07 pm من طرف ابو سلطان الغامدي

سحابة الكلمات الدلالية


    يخنة البطاطا

    ابو سلطان الغامدي
    ابو سلطان الغامدي
    عضو مشارك
    عضو مشارك


    عدد المساهمات : 30
    نقاط : 5184
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 17/12/2010
    العمر : 50
    الموقع : المملكة العربية السعودية

    يخنة البطاطا  Empty يخنة البطاطا

    مُساهمة  ابو سلطان الغامدي الجمعة ديسمبر 17, 2010 6:48 pm

    يخنة البطاطا  Alkuytem-com-6ff05512e5


    طبق يخنة البطاطا، وهو طبق عربي شهير، يقدم في جل المطابخ العربية لكن بأسماء مختلفة وبطرق تكاد تكون متقاربة، واخترنا اليوم أن نقدمه لك بالطريقة الشامية.

    المقادير:

    كيلو واحد بطاطا

    ½ نصف كيلو لحم هبر

    بصلة واحدة متوسطة الحجم

    أربعة أسنان ثوم

    فنجان واحد حمص

    ملعقتان كبيرتان معجون الطماطم
    ½ نصف فنجان سمن

    ملح، بهارات

    طريقة التحضير:

    يقطع اللحم قطعا متوسطة الحجم. يوضع السمن في قدر على النار ويقلى فيه البصل والثوم.

    بعد اصفرار لونهما يضاف اللحم والحمص بعد نقع هذا الأخير 12 ساعة وإزالة قشره.

    تقلب هذه العناصر على النار بضع قلبات.

    ثم يضاف إليهما معجون الطماطم مذوبا في ماء مغلي يغمر محتويات القدر ويزيد عليهما.

    يضاف الملح والبهار والقرفة ويطبخ على نار معتدلة إلى أن يقارب الحمص واللحم درجة النضوج.

    تقشر البطاطا وتقطع قطعا سميكة الحجم توضع في القدر.

    يواصل الطبخ إلى أن تنضج البطاطا.




      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 21, 2024 7:41 pm