cool people

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته


اهلا بك عزيزى الزائر نتمنى منك ان تسجل وتنضم لأسرة منتدانا وان تشارك معنا برأيك واذا كنت تريد التصفح فقط فتفضل معنا ولكن نرجو ان تغير رأيك وشكرا I love you


Very Happy ادارة المنتدى Very Happy


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

cool people

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته


اهلا بك عزيزى الزائر نتمنى منك ان تسجل وتنضم لأسرة منتدانا وان تشارك معنا برأيك واذا كنت تريد التصفح فقط فتفضل معنا ولكن نرجو ان تغير رأيك وشكرا I love you


Very Happy ادارة المنتدى Very Happy

cool people

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ارحب بكل زائر و اتمنى ان ينضم الى منتدانا ليشارك معنا برأيه

بسم الله الرحمن الرحيم والسلام عليكم ورحمة الله و بركاته اهلا بكل الأعضاء والزوار شاهدوا هذه الصفحة وانا اوجه هذا الحديث الى اعضاء هذه الأسرة اسرة منتدانا الحبيب وارشدهم الى هذا الخبر السعيد وانه سوف تقام مسابقة بين الأعضاء وهى كالتالى: 1- ان من يجلب لنا اكبر عدد من الأعضاء لينضموا الينا فى اسرة منتدانا سوف يلقب بلقب لا مثيل له. 2- ان من تزيد مواضيعه عن 15 موضوع سوف نزوده ب 40من النقاط و 15 من السمعة. 3- ان من تزيد مساهماته عن 45 مساهمة سوف نجزيه عليها ب 30من النقاط و 10من السمعة . اتمنى ان تقبلوا المسابقة وتعملوا من اجل منتداكم ومن اجل رفعته وشكرا. وسوف نخبركم بالأعضاء الفائزين بهذه المسابقة فى اليوم الموافق 3 / 7 / 2010م شكررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررا :ادارة المنتدى :

المواضيع الأخيرة

» اضرار التدخين(متجدد)
المفتقة المصرية Emptyالثلاثاء يناير 11, 2011 4:52 am من طرف ابو سلطان الغامدي

» رسالة قوية
المفتقة المصرية Emptyالسبت ديسمبر 18, 2010 1:21 am من طرف ابو سلطان الغامدي

» أهداء اليكم أعضاء المنتدى الغالي ...
المفتقة المصرية Emptyالجمعة ديسمبر 17, 2010 11:30 pm من طرف ابو سلطان الغامدي

» قصة سيدنا موسى عليه السلام
المفتقة المصرية Emptyالجمعة ديسمبر 17, 2010 9:15 pm من طرف ابو سلطان الغامدي

» قصة سيدنا عيسى عليه السلام
المفتقة المصرية Emptyالجمعة ديسمبر 17, 2010 9:14 pm من طرف ابو سلطان الغامدي

» تحميل الخمس سور الأولى من المصحف الكريم
المفتقة المصرية Emptyالجمعة ديسمبر 17, 2010 9:13 pm من طرف ابو سلطان الغامدي

» بعض الأحاديث النبوية الشريفة
المفتقة المصرية Emptyالجمعة ديسمبر 17, 2010 9:12 pm من طرف ابو سلطان الغامدي

» ماذا يحدث لجسمك عندما تقول يا الله ؟؟
المفتقة المصرية Emptyالجمعة ديسمبر 17, 2010 9:08 pm من طرف ابو سلطان الغامدي

» حكاية المليون توقيع لأغلاق الموقع المسئ للرسول(ص)
المفتقة المصرية Emptyالجمعة ديسمبر 17, 2010 9:07 pm من طرف ابو سلطان الغامدي

سحابة الكلمات الدلالية


    المفتقة المصرية

    ابو سلطان الغامدي
    ابو سلطان الغامدي
    عضو مشارك
    عضو مشارك


    عدد المساهمات : 30
    نقاط : 5184
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 17/12/2010
    العمر : 50
    الموقع : المملكة العربية السعودية

    المفتقة المصرية Empty المفتقة المصرية

    مُساهمة  ابو سلطان الغامدي الجمعة ديسمبر 17, 2010 6:50 pm

    المفتقة المصرية Alkuytem-com-2f527fcc1b



    يشتهر بها المطبخ المصري في فصل الشتاء، وهي تميل لقسم المربيات بشكل كبير.

    المقادير:

    3 أكواب من الأرز

    9 أكواب من الماء

    3 أكواب من الطحينة

    6 أكواب من السكر

    2 ملاعق طعام من العقدة الصفراء

    200 غرام من الصنوبر

    طريقة التحضير:

    ينقع الأرز بالمياه العادية قبل ساعتين.

    يوضع الماء والعقدة الصفراء في طنجرة الضغط حتى يغلي الخليط.

    يُصفى الأرز ويُوضع في طنجرة الضغط مع الماء والعقدة الصفراء.

    مع التحريك المستمر لحين أن يغلي الخليط.

    تقفل الطنجرة وتوضع على نار خفيفة جداً لمدة ثلاثين دقيقة.

    تبرد الطنجرة وتُوضع على نار قوية مع التحريك المستمر دون توقف.

    يضاف السكر والطحينة تدريجيّاً.

    واصل التحريك ويضاف الصنوبر مع التحريك.

    استمرار التحريك لمدة أربع ساعات، لحين أن يفتق سارج الطحينة.

    لتصبح المفتقة كتلة واحدة لا تلتصق بجوانب الطنجرة ويطفو سارج الطحينة ويغلّف كتلة المفتقة.

    تصب المفتقة في أطباق كبيرة ويملَّس سطحها جيداً بالملعقة وتترك لتبرد.



      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 21, 2024 7:32 pm